有人說台北是甜點的天堂，但對甜食控來說，天堂裡有時也會讓人陷入選擇地獄，抹茶戚風、草莓蛋糕、千層派，一不小心好像都長得差不多，味道也似曾相識。作為一間想要認真改寫「甜點選項千篇一律」這個痛點的品牌，Forty4 Cafe 決定來點不一樣的：用鹹蛋黃巴斯克、層次滿滿的肉桂捲，再加上近期超夯的扁可頌，把甜點重新玩出新花樣。

走進我們的店，你會先被克萊茵藍的空間療癒到。這不是一般咖啡廳的米白牆面，而是大膽且時尚的設計選擇。結合美髮沙龍的巧思，讓鏡面既是工作道具，也是最棒的拍照背景。客人常常忍不住在鏡前擺出最浮誇的姿勢，因為在這裡，自拍和甜點一樣重要。

說到甜點，我們對肉桂捲的堅持不只是香氣，而是細節。每日限量出爐，鬆軟的大顆捲裡層層堆疊著特製黑糖肉桂醬，帶點辛辣卻不會過火；焦糖奶霜口味濃郁卻不膩，肉桂蘋果則酸甜交織，帶來清爽驚喜。如果你是嚴重的選擇障礙患者，「小福蘆」迷你肉桂捲就像救星，四種口味一次滿足，口感更扎實，讓人覺得既可愛又實在。

當然，若你以為這裡只有肉桂捲，那就小看我們了。鹹蛋黃巴斯克是我們的秘密武器。外層烤得微焦，帶著誘人的焦褐色，內餡則奶香濃厚卻不膩口。一旁灑上的鹹蛋黃碎更是畫龍點睛，讓每一口都在鹹甜之間找到完美平衡。還有新登場的扁可頌，層層酥脆、外型吸睛，輕鬆成為你的打卡亮點。這些與眾不同的甜點選品，正是我們想帶給大家的答案：甜點不該只是複製貼上，而是要一次次刷新味蕾記憶。

飲品的部分，我們用心設計每一杯特調。椪糖拿鐵上桌時，客人總忍不住拿手機拍下那層酥脆焦香的瞬間；生椰雲朵美式則把整杯 IF 椰子水倒進咖啡奶蓋裡，清爽得讓人懷疑自己是不是直接走進了海邊；夏天必備的西西里冰美式，用檸檬原汁與黑糖玩出酸甜香氣的平衡，喝一口立刻透心涼。而桂花蘋果美式則像是一場花園裡的下午茶，桂花與蘋果果露的香氣四溢，搭配果乾更是妙不可言。

我們知道，對年輕人來說，咖啡廳早就不只是喝咖啡的地方，而是生活方式的延伸。所以我們不僅提供 WIFI 與插座，讓人能安心坐著追劇或工作，也在每一處小細節上用心經營。從沙龍鏡前的文青小語，到甜點獨立包裝的禮盒設計，都是希望讓大家覺得「來這裡不只是一頓下午茶，而是一份值得分享的體驗」。

服務流程也很講究。內用餐點現點現做，確保最佳口感；外帶的話，我們附上加熱小卡，教你用不同工具重現剛出爐的滋味。微波爐、烤箱或氣炸鍋，各有風情，等於一份甜點三種享受。無論你選擇帶回家或現場吃，總能吃出屬於自己的幸福版本。

與其他咖啡廳相比，我們的差異很明顯：甜點全由我們親手製作，沒有工廠代工的制式化，每一顆肉桂捲都能感受到職人的心意。再加上不定期推出的免運活動，讓你即使宅在家，也能輕鬆享受這份獨特甜蜜。

台北的甜點選擇多如繁星，但 Forty4 Cafe 想做的，不只是其中一顆，而是那顆會閃到你眼睛的星。當巴斯克遇上肉桂捲，當扁可頌成為打卡新寵，當克萊茵藍與沙龍鏡面構築出獨特空間氛圍，我們希望成為你腦中第一個浮現的答案，這就是台北甜點的新定義。

📍 地址：台北市信義區虎林街132巷16號
🚇 交通指南：捷運永春站4號出口，步行兩分鐘即可抵達
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甜點控們，下次在搜尋「台北甜點」時，別再猶豫了。快來 Forty4 Cafe，讓你的社群相簿和味蕾一起閃亮！